أوميغا3 (omega3)،هو أحد أهم الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم لدعم مناعته ووظائفه،ووقايته من العديد من الأمراض.وفي هذا المقال سوف نتناول معنى الأحماض الدهنية الأساسية ،وأهميتها ،ومصادرها ولماذا ينصح الأطباء إستخدام أوميغا3 يوميا والجرعة المناسبة لحبوب وكبسولات الأوميغا3.
ماذا تعني أحماض أوميغا3 (omega3) الدهنية غير المشبعة؟
هي دهون متعددة غير مشبعة تؤدي وظائف مهمة في الجسم، لا يستطيع الجسم إنتاج كمية أوميغا3 التي يحتاجها للبقاء على قيد الحياة لذا فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية مما يعني أن الجسم بحاجة إلى الحصول عليها من الأطعمة التي يتناولها.
تُعرف الدهون المشبعة أحياناً بالدهون “السيئة” أو “غير الصحية” لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية، بينما تعتبر الدهون غير المشبعة (المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة) دهون “جيدة” أو “صحية” لأنها تدعم صحة القلب.
ما هي أنواع أحماض أوميغا3 الدهنية؟
- EPA (حمض eicosapentaenoic) وهو أحد أحماص أوميغا3 البحرية لأنه موجود في الأسماك.
- DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) وهو أيضاً أحد أحماض أوميغا 3 البحرية الموجودة في الأسماك.
- ALA (حمض ألفا لينولينيك) وهو شكل أوميغا 3 الموجود في النباتات.
ما هي المصادر الطبيعية للأوميغا3 ؟
تتعدد مصادر أوميغا3 الطبيعية ،فمنها المصادر الحيوانية كما في الأسماك البحرية كالسالمون والتونة والرنجة وغيرها من الأسماك البحرية.ومصادر نباتية كما في بذور الشيا،وبذور الكتان، زيت الكانولا،الجوز،فول الصويا وزيت فول الصويا،والنباتات ذات الأوراق الخضراء.والأطعمة المدعمة مثل: البيض والحليب والعصائر.
فوائد أوميغا3(omega3):
- تعزيز صحة القلب:
زيت السمك وهو أحد مصادر الأوميغا 3 قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والحد من مخاطر الإصابة بقصور القلب، ويؤدي لإنخفاض معدل الوفيات.و يقلل من إحتمالات الإصابة بمرض الرجفان البُطَيْني.
- خفض مستويات الدهون الثلاثية:
يحمي الأوميغا 3 من تصلب الشرايين، وذلك لأنه يقلل من كميات الدهون الثلاثية، وقد تبين أن العلاج بجرعة تتراوح بين 3 و4 غرام من زيت السمك في اليوم الواحد أدى إلى خفض مستوى الدهون الثلاثية بنسبة متوسطة تصل إلى 30%.
- تقليل خطر الولادة المبكرة:
أظهرت الأبحاث أن الحوامل اللواتي كُنّ عرضة لخطر الولادة المبكرة وتم علاجهن بجرعة من زيت السمك تبلغ 2.7 غرام في اليوم عانين بشكل أقل من الولادة المبكرة.
كما يجب التنويه إلى أن نقص إستهلاك أوميغا 3 أثناء الحمل يسبب نقص حمض الدوكوساهكساينويك (Docosahexaenoic acid) لدى المرأة الحامل، ما قد يزيد من إحتمالية الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة.
- المساهمة في محاربة الاكتئاب:
أظهرت عدة أبحاث العلاقة بين إستهلاك أوميغا 3 والاكتئاب، فتبين أنه:
كلما زاد إستهلاك الأسماك ومنتجاتها ينخفض معدل الإصابة بالإكتئاب.
كلما زاد إستهلاك أوميغا 3 فإن نسبة الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة عند النساء، والإضطرابات السلوكية تصبح أقل.
- علاج الإلتهابات:
ثبتت فاعلية الحمض الدهني الأوميغا 3 في الوقاية من عدة أمراض وعلاجها، حيث أشارت عدة دراسات إلى الدور الأساسي الذي يلعبه الأوميغا 3 في بعض حالات الإلتهاب فهو يُساهم في الآتي:
تخفيف أعراض الإلتهابات في الرئة، مثل: الربو.
تحسين حالة المرضى الذين يعانون من إلتهاب المفاصل.
منع إنتاج المركبات المحفزة للإلتهاب، والتقليل من أعراض إلتهابات المفاصل وآلامها وتصلبها خلال ساعات الصباح.
- تعزيز صحة الدماغ:
إن تزويد الجسم بكفايته من الأوميغا 3 بإنتظام هو أمر هام للحفاظ على الدماغ وحمايته خلال الحياة، والحد من تدهور وتراجع القدرات المعرفية الذهنية والتفكيرية مع التقدم في العمر، حيث يبدأ مستوى أوميغا 3 في خلايا الدماغ بالإنخفاض مع تقدم العمر، مما يؤدي لزيادة مخاطر الإصابة بالخَرَف ومرض الزهايمر، لذا يُنصح بإضافته إلى النظام الغذائي دائمًا لضرورته الصحية.
7.علاج مشاكل فرط الحركة ADHD،وما يصاحبها من التشتت وقلة الإنتباة عند الأطفال:
أثبتت الأبحاث والدراسات أهمية تناول أحماض أوميغا3 للأطفال الذين يعانون من فرط الحركة والتشتت ،حيث أنها تدعم خلايا المخ المسئولة عن التركيز والذاكرة عند الأطفال.
8.دعم صحة الشعر والبشرة :
حيث أثبتت الدراسات أهمية أحماض أوميغا3 في دعم صحة الشعر والبشرة ووقايتها من الجفاف.
أعراض نقص أوميغا 3:
يسبب نقص أوميجا 3 العديد من المشكلات، منها الآتي:
- مشكلات في الشعر، والأظافر، والجلد.
- الشعور بالتعب، ومشكلات في النوم.
- قلة التركيز والإنتباه.
- وجع المفاصل، وتشنج الأقدام.
- إضطرابات في الدورة الشهرية عند النساء.
في حالات نقص أوميغا3 التي يتسبب فيها عدم تناول المصادر الطبيعية الغنية بأحماض الأوميغا3 ،مثل عدم تناول الأسماك خاصة عند الأطفال أو عند الأشخاص النباتيين وغيرهم ،يلجأ الأطباء في مثل هذه الحالات إلى إستخدام كبسولات أو حبوب أوميغا3(زيت السمك)،أو شراب أوميغا3 بالنسبة للأطفال.
لماذا ينصح الأطباء بإستخدام الأوميغا3 يوميا؟
بالنسبة للأطفال أو الأجنة:
1.تساعد على نمو الدماغ عند الأطفال.
2.تقلل من أعراض فرط الحركة ADHD،والتوحد ،والشلل الدماغي،والمشاكل السلوكية.
3.تدعم مناعة الأطفال.
4.تساعد على النمو العقلي وزيادة التركيز لدى الأطفال.
5.تساعد على تطور الوظائف الإدراكية للطفل ليصبح أكثر ذكاء.
بالنسبة للكبارتستخدم كبسولات أوميغا3 لأنها:
1.تمنع ترسب الشحوم والدهون الثلاثية داخل الأوعية الدموية فتقلل تصلب الشرايين.
2.تحمي الجسم من تكون الجلطات.
3.تساعد على إنخفاض مستوى ضغط الدم حتى يصبح طبيعي.
4.تحسن صحة الكبد وخاصة الكبد الدهني.
5.تحسن إمتصاص الكالسيوم وتمنع هشاشة العظام،وتقلل أعراض إلتهاب المفاصل.
6.تقلل من إلتهابات مجرى التنفس ،وتقلل أعراض الربو.
7.تقلل من أعراض الشيخوخة والزهايمر في حالة كبار السن.
8.تحسن الحالة المزاجية وتقلل الإكتئاب.
9.تدعم صحة العين وتحمي من جفافها وتدعم صحة الشبكية.
10.تحمي من الولادة المبكرة عند الحوامل.
11.تحد من أعراض الكثير من الأمراض مثل : السكري من النوع الأول ،وبعض أنواع الأورام السرطانية،الصدفية ،مرض كرون،والذئبة الحمراء وغيرها من الأمراض.
الجرعة اليومية لأوميغا3:
تناول 2000-3000مجم يوميا من DHA/EPA تكفي حاجة الشخص من أوميغا3 يوميا.
ويتضح من كل ماسبق أهمية تناول أوميغا3 بشكل يومي ،ولماذا ينصح بها الأطباء.ولابد من تناولها من مصادرها الطبيعية ،أو من خلال الأشكال الدوائية المختلفة ولكن تحت إشراف الطبيب.
